함초효능 똑똑하고맛있게즐기자

혹시 퉁퉁마디 라고 들어보신 분 계신가요? 저희 할머니댁 근처 갯벌에는 정말 많아서 어릴때부터 많이 보았는데요. 바로 함초를 퉁퉁마디라고 합니다. 함초는 갯벌과 염전 주변에서 서실하는 염생식물입니다. 함초는 소금을 흡수하며 자라는데요. 짠 맛이나고 단백질과 칼륨 아연, 철분, 마그네슘 등 몸에 좋은 성분이 아주 가득 들어있습니다. 하여 바다의 산삼 혹은 갯벌의 산삼이라고 부른다고 합니다. 이름에 있는 함초의 함은 짠맛을 의미하고, 고혈압과 당뇨에 아주 탁월하다고 하니 자세한 함초효능 함께 이야기 나눠 보도록 하겠습니다.

 

첫 번째 피부미용에 도움을 줍니다, 장 속의 숙변을 제거하여서 기미와 주근깨와 여드름에 효과가 탁월하여 먹는 화장품이라고 이야기를 합니다. 피부미용을 신경 쓰시는 분들이 드시면 효과를 톡톡히 보실 수 있는 건강한 식품입니다.

두 번째 변비개선과 다이어트에 탁월 합니다. 체지방을 분해해주는 효과가 있으며 장속 융털에 붙은 묵은 숙변들을 분해해주고 몸 밖으로 배출해주는데 탁월한 효능이 있으며, 식이섬유와 각종미네랄, 게르마늄이 듬뿍 들어있어서 장속에 쌓여있는 숙변을 배출하는데 큰 도움을 주며 장운동을 활발하게 해주어서 변비와 다이어트에 도움을 줍니다.

세 번째 풍부한 식이섬유로 당뇨예방에 도움을 줍니다. 풍부한 식이섬유는 당의 상승을 저하하여 당뇨병을 예방해주는데 효과가 좋고, 풍부한 섬유질이 당질의 흡수를 억제하며 췌장의 기능을 활발하게 해주어 당뇨개선에 탁월합니다.

네 번째 염증치료에 탁월 합니다. 신장염, 관절염등의 염증치료에 효과가 좋은데요. 병원성 미생물을 감소시켜주고 독소를 배출하는 효과가 좋습니다.

다섯 번째 골다공증을 개선해주는 효과가 탁월 합니다. 칼슘과 칼륨이 가득 들어 있는데요.

뼈를 튼튼하게 만들어주고 골다공증을 예방해주고 치료해주고 성장하는 어린이들에게도 발육에 도움을 주고, 중장년층 뼈 건강에도 좋은 효과를 줍니다.

여섯 번째 혈관질환을 개선해주는 효과가 좋습니다. 함초속에 함유되어있는 페놀성분이 혈압을 낮춰주며, 콜레스테롤과 중성지방질로 더러워진 혈액과 혈관을 깨끗하게 만들어주어 혈관을 튼튼하게 해주며, 저혈압과 고혈압, 혈관질환을 예방해주고 치료해주는 효과가 좋습니다.

 

살짝 데쳐서 나물로 무쳐 먹기도 하고 차로 달여 마시기도 하는데요. 가루를 내어 물에 타 마시거나, 각종 요리에 첨가해 먹기도 합니다. 간장과의 궁합이 정말 좋은데요. 함초즙에는 가장 좋은 소금과 바닷물에 녹아 있는 갖가지 미네랄, 엽록소, 바닷물을 정화하는 효소가 들어 있어 간장의 풍미를 더해줍니다. 깨끗이 씻어 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈주고, 먹을만큼 비닐팩에 담아 냉동 보관하면 오래두고 먹을 수 있습니다. 함초효능 이야기 함께 나눠 보았습니다. 오늘도 좋은 음식으로 쉽고 간단하게 건강을 지키시길 바랍니다! 오늘 더 건강하세요!